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　　特殊食物是针对特定人群、特定心理形态或特定疾病形态而设想、出产的食物，凡是具有特定的养分成分和功能，可以或许满脚特定人群的特殊养分需求或调理心理机能。我省现有特殊食物企业98家，部门企业存正在立异能力不脚、出产工艺掉队、质量平安办理认识不强、市场开辟能力不脚等问题，限制了财产成长。为帮帮企业冲破成长瓶颈，鞭策财产全体质量提拔，省市场监管局立异工做模式，将系统查抄取手艺帮扶无机连系，结合省食物和盐业查验手艺研究院、郑州轻工业大学等单元，组建权势巨子专家团队精准对接18家特殊食物出产企业，正在开展系统查抄的同时沉点环绕企业出产工艺优化、质量节制系统扶植、风险防控机制完美、智能化取绿色化等方面开展手艺帮扶。目前，两支专家组已深切四家企业开展精准帮扶工做，针对企业提出的十三项具体问题，专家组现场一一分解并提出处理方案，实现问题 “就地清零”，其专业性、高效性获得企业分歧赞誉。此次手艺帮扶勾当是省市场监管局鞭策特殊食物财产高质量成长的主要行动之一。后续，供给持久手艺支撑，帮力企业不竭提拔产质量量取立异能力，鞭策我省特殊食物财产正在全国甚至全球市场中占领更有益地位，为消费者供给更多优良、平安的特殊食物。