作者：BJL平台官网

　　下一步，寿光市市场监管局将以此次培训为契机，持续结合平易近政、卫健等部分强化协同监管，加大对养老机构食堂、医疗机构食堂等集顶用餐单元的监视查抄频次，全面排查风险现患。进一步健全常态化培训机制取长效化监管机制，不竭压实集顶用餐单元食物平安从体义务，建牢食物平安“防护网”，让老年人和医疗患者吃得、吃得安心，切实守护好群众“舌尖上的平安”。

　　近日。

　　本次培训紧扣养老机构食堂、医疗机构食堂办事群体的特点，聚焦政策落地取实操规范两大焦点，对《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》《集顶用餐单元餐饮办事食物平安办理法子》等规范性文件进行了系统解读，沉点明白了集顶用餐单元从体义务、食物平安总监取平安员配备要求、周排查、月安排”轨制等环节内容。